¿Es tan importante la temperatura del vino?
Cada vino tiene un punto óptimo donde se alcanzan las propiedades y matices que se han buscado para nuestro deleite y disfrute.
En la temperatura ideal se pueden percibir el máximo potencial de cada vino por eso es clave sobre todo si tu objetivo es degustarlo.
En el caso de los vinos blancos te dejamos las temperaturas ideales:
️Los vinos blancos espumosos o los cavas y champagnes se recomiendan servir entre 5º y 7º, si se sirve más frío no se perciben los sabores.
️Los vinos blancos jóvenes y más ligeros deben servirse entre 8º y 11º grados para poder disfrutar mejor de sus aromas de fruta.
️Y los vinos blancos con crianza o los vinos blancos de la variedad Chardonnay, tienen que servirse entre 10 y 12 º C para no perder los aromas complejos del roble.